師走とは先生も走り回るくらいに忙しいと聞きましたが、
先生でもない自分が走り回っています。
ハウステンボスの出張に続いて、現場工事２件、休日出勤、配達、そして忘年会・・・。
何がなにやら判らない状態で日々をやりくりしていて、ジョグをしたりネットをゆっくり
取り組んでいる時間がありません。
そんな忙しい思いで家に帰ったら何やら良い香りが・・・。
台所を覗いてみたら、何と鴨鍋でした。
親戚からお歳暮で届いたそうです。さっそくお風呂に入ってから頂きました。
濃厚な鴨に合うのはやはり芋焼酎でしょう。
そこでこれも九州の親戚から送って頂いた、屋久島の芋焼酎「屋久の島」を
チョイスしてみました。
製造元の本坊酒造は、明治５年創業の伝統ある酒造メーカーで昔ながらの手造り甕仕込み
をおこなっているそうです。
そして良くラベルを見ると屋久杉の年輪をモチーフしたデザインがとても良いですね。
お気に入の備前焼のカップに６：４で焼酎にお湯を注いでみました。
芳醇な芋の香りに一日の疲れがすっと取れたような気がしました。
そっと口を付けてみるとほどよく暖かい液体が心地よく喉に吸い込まれて行きました。
芋焼酎の粗々しさはなくほのかな甘みが感じられました。
「美味い！」
思わず独り言がこぼれました。
樹齢6000年の「縄文杉」が偲ばれる屋久島の芋焼酎に今宵も安らかに
眠りにつけるのでありました。
９０点
～ＡＫＡさん、パクらせて頂きましたよ。（笑）
参考：
走る事、そして飲む事。
